Wypróbuj ten przysmak z północnych Włoch! Ziemniaki po sabaudzku nabierają na patelni rozpływającej się w ustach miękkości!
Ziemniaki po sabaudzku w domowej wersji z patelni łączą cienkie plastry, cebulę i ser. Poniższy przepis jest interpretacją tego stylu, bez przypisywania mu niezweryfikowanego pochodzenia z północnych Włoch. Miękkość ziemniaków trzeba uzyskać przed końcowym serowym wykończeniem. Poniżej znajdziesz konkretne proporcje i kolejność pracy. Czasy traktuj jako orientacyjne: wielkość porcji, wilgotność składników oraz rzeczywista temperatura urządzenia…
